শনিবার , নভেম্বর ১৬ ২০২৪
নীড় পাতা / আইন-আদালত / বাগাতিপাড়ায় রং ও চিনি দিয়ে তৈরি হচ্ছে আখের গুড়

বাগাতিপাড়ায় রং ও চিনি দিয়ে তৈরি হচ্ছে আখের গুড়

নিজস্ব প্রতিবেদক, বাগাতিপাড়া:
নাটোরের বাগাতিপাড়ায় আখের রসে চিনি ও রং মিশিয়ে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে তৈরি হচ্ছে গুড়। আর এই গুড় হাট-বাজারসহ বিভিন্ন এলাকায় বিক্রি করা হচ্ছে। অধিক লাভের আশায় বাগাতিপাড়া উপজেলায় যত্রতত্র গড়ে উঠেছে এসব গুড় তৈরির কারখানা। তবে এঘটনায় সংবাদ প্রকাশ না করতে ইউপি চেয়ারম্যনের একাধিকবার ফোন।

সরেজমিনে দেখা যায়, বিশেষ করে উপজেলার পাঁকা ইউনিয়ন ও জামনগর ইউনিয়ন এলাকায় অবাধে কারখানায় চলছে গুড় তৈরি। জামনগর ইউনিয়নের ডাকরমাড়িয়া গ্রামের রাকিব আলীর গুড় তৈরির খারখানায়, প্রকাশ্যে আখের গুড়ে রং ব্যবহার করতে দেখা যায়।

রাকিব আলী জানান, গুড়ের আড়তে লাল রং এর গুড়ের বেশি চাহিদা থাকায় তিনি রং ব্যবহার করছেন। তবে রং ব্যবহারে মানব দেহের ক্ষতি হচ্ছে কিনা তা তিনি জানেন না।

একই এলাকার মুনজুরুল জানান, এর আগে গুড়ে চিনি ব্যবহার করলেও এখন চিনি এবং গুড়ের দাম প্রায় সমান হওয়াই গুড়ে চিনি ব্যবহার করছেন না। এমন অনেক কারখানায় চিনি ও রং মিশিয়ে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে তৈরি হচ্ছে গুড়। কিন্তু প্রশাসন এব্যাপাওে নিচ্ছেননা কোনো উদ্দোগ। পাঁকা ইউনিয়নের গোয়াশ এলাকায় ঘুওে এমন একাধিক গুড় তৈরির কারখানা চোখে পড়ে।

জামনগর ইউনিয়ন পরিষদের চেয়ারম্যান আব্দুল কুদ্দুস একাধিকবার মুঠোফোনে আখের গুড়ে রং মেশানোর বিষেয়ে সংবাদ প্রকাশ না করার জন্য বলেন। চেয়ারম্যনের কর্মি হওয়াই তারা জেনো ঝামেলায় না পড়ে সেজন্য রং মেশানোর ঘটনাটি হজম করার জন্য বলেন তিনি।

আরও দেখুন

নন্দীগ্রামে রস সংগ্রহের জন্য খেজুরগাছ প্রস্তুত 

নিজস্ব প্রতিবেদক নন্দীগ্রাম ,,,,,,,,,,বগুড়ার নন্দীগ্রামে রস সংগ্রহের জন্য খেজুরগাছ প্রস্তুত করা হয়েছে। এখন হেমন্তকাল। মাঠ …